Kako narediti prikolico s hrano privlačnejšo?
Vsi vemo, da je pandemija koronavirusa od leta 2020 do danes gostinstvu prinesla velike katastrofe. Številna gostinska podjetja so se zaprla ali imajo težave pri poslovanju. Za vse lastnike prikolic s hrano je trenutno stanje še posebej težko. Celotna slaba gospodarska situacija je velik udarec za gostinsko industrijo. Kljub temu se pričakuje, da si bo gostinsko podjetje v naslednjem letu opomoglo.
Čeprav je celotna gostinska industrija v mračnem ozračju, je še vedno veliko prikolic s hrano, katerih dobiček se je povečal. V primerjavi s fizičnimi restavracijami so prikolice s hrano v veliko boljšem položaju. Ker so stroški upravljanja prikolice s hrano precej nižji od stroškov restavracije, najemnine ni in zaposlenih ni toliko. Če je strank manj, se lahko prikolice za hrano preselijo tudi na mesta z velikim prometom, da bi ustvarile dobiček.
Če želite v počasnem gospodarstvu povečati prihodek od prikolic s hrano, morate dobro opraviti svoje delo. Lastnik mobilne restavracije mora biti pozoren na vaše poslovanje in nenehno izboljševati vaše poslovno okolje. Tu je nekaj ključnih točk, na katere morajo biti pozorni podjetniki v mobilni živilski dejavnosti.
Privlačna prikolica
Naj bo vaša prikolica za hrano najlepša na ulici. Ko bodo ljudje prišli mimo vaše prikolice, jih bo pogled pritegnil čudovit videz prikolice in presenečeni bodo.
Pritegnite se, preden ljudje okusijo vašo hrano, videz je res pomemben. V primerjavi z običajno prikolico bo vaša prikolica pustila globok vtis na ljudi.
Prilagodite ekskluzivno prevleko za svojo prikolico. Zasnovan logotip, nalepke in elementi hrane bodo vašo prikolico naredili bolj prepoznavno.
Naredite kul LED reklamne panoje, da bo vaša prikolica ponoči tako sijala.
Dobro izkoristite družbena omrežja
Družbeni mediji so bistvenega pomena. Vsak dan posodobite dinamiko svoje mobilne kuhinje' na družabnih medijih in posodobite najnovejše slike hrane. Jutri posodobite svojo pot na Facebook in Instagram, da vas bodo ljudje kadar koli našli.
Interakcija s svojimi oboževalci je najboljši način za izgradnjo baze zvestih strank.
Redno razvijajte nove recepte
Redno razvijajte nove recepte in nenehno optimizirajte svoj jedilnik. Prisluhnite mnenjem strank in še naprej zadovoljujte njihove potrebe po hrani.
Če želite izbrisati nepriljubljene možnosti menija, morate vztrajati.
Presenetite svoje stranke
Občasno opravljanje promocijskih dejavnosti je dobro orodje za spodbujanje strank' želja po nakupu.
Posebne promocije, brezplačna degustacija novih receptov in druge dejavnosti lahko oživijo vašo prikolico s hrano.
Ni določenega načina, kako narediti vašo prikolico s hrano bolj privlačno, vendar je treba biti pozoren na nekatere pomembne vplivne dejavnike. Bodite pozorni na svoje podjetje, vnaprej raziskujte in raziščite ter poskusite z različnimi orodji, da se vas stranke spomnijo. Ne pozabite, da je vse, kar je dobro za vašo mobilno hrano, vredno narediti.
